Afrikanischer Partyservice Heidelberg

Timanga: die Erdnuss

Kochkurse

Afrikatage

"Ganani" - so wünscht man sich in Mosambik "Guten Appetit". Ich, Ruth Lino Matsinhe-Ruf, habe in Heidelberg und Umgebung einen Afrikanischen Partyservice für afrikanische Spezialitäten aufgebaut.

Frische und Qualität stehen an erster Stelle. Ob Fingerfood oder komplette Menüs, von süss bis scharf (Piri-Piri), für jeden Geschmack ist etwas dabei. Afrikanische Gemüsesorten und Wurzeln wie "Okra", "Nhangana", "Maniok", Süsskartoffeln und Erdnüsse (Timanga), Kochbananen, Mais und Fisch, Shrimps, Riesengarnelen und Fleisch vom Lamm, Rind und Geflügel in Erdnussoße, Kokossoße und Curry - alles auf mosambikanische Art.

Originalphoto aus der Rhein-Neckar-Zeitung vom 20.6.2004

Wir können Bestellungen für Parties mit 10-150 Personen annehmen. Grossbestellungen sollten 5 Tage
im Voraus aufgegeben werden.

Neben dem Partyservice biete wir seit 10 Jahren auch Kochkurse in der Volkshochschule Heidelberg an. In der Lehrküche der Volkshochschule können wir Kochkurse für bis zu 14 Teilnehmern pro Kurs durchführen. Die Kurse finden 4 x pro Jahr im Laufenden Programm der VHS statt. Wir kochen nach Rezepten aus dem Südlichen Afrika und unterhalten uns in entspannter Athmosphäre über mein Land unsere Bräuche und unsere Gerichte.

Ruth Lino Matsinhe-Ruf, Afrikanischer Partyservice Heidelberg. E-mail: partyservice@timanga.de , Handy: 0174-344.81.01